Il portale della zucca

Origini, informazioni, approfondimenti e curiosità

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Approfondimenti, News e curiosità a cura di zucche.it

Le origini della zucca

la storia, molto antica di questo ortaggio

Si ritiene che le zucche siano originarie del Nord America. I semi di zucca sono stati trovati in Messico, risalenti al periodo che va dal 7000 al 5500 a.C.

Nella storia si trovano riferimenti alla zucca risalenti a molti secoli fa.

Per quanto riguarda il nome zucca, sappiamo che deri...

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Halloween: le origini di Jack-o-lantern

la sua storia, la sua evoluzione

Le persone hanno fatto jack-o-lanterns ad Halloween per secoli. La pratica è nata da un mito irlandese su un uomo soprannominato "Jack l'avaro". Secondo la storia, Jack l'avaro ha invitato il diavolo a bere qualcosa con lui. Fedele al suo nome, Jack l'avaro non voleva pagare per il s...

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Curiosità sulla zucca

qualcosa che non tutti conoscono

Anche se la zucca è un ortaggio molto comune, di utilizzo diffuso e presente spesso nelle nostre tavole, non alcune cose che vi stiamo per ricordare, non sono note a tutti:

  • Le zucche sono un membro della famiglia Cucurbitaceae che comprende i cetrioli
  • Le zucche co...

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Aggiungere la zucca alla propria dieta

in che modo mangiare questo ortaggio

C'è una varietà di modi per mangiare più zucca.

Sebbene la varietà di zucche che di solito finisce scolpita in un jack-o-lantern sia perfettamente commestibile, è meglio cucinare con le varietà di zucca più gustose, come ad esempio quella mantovana o quella violina.

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Proprietà della zucca

quali sono i benefici nella nostra salute

Molte persone pensano che le zucche siano poco più di una decorazione di Halloween. Tuttavia, potrebbe essere il momento di ripensare a questa pianta arancione, molto nutriente.
La zucca è un alimento altamente nutriente. È ricco di vitamine e minerali ma ha poche calorie. I semi di zucca, le foglie e i succhi racchiudono un potente beneficio nutrizionale.

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I semi di zucca

piccoli ma ricchi di proprietà

I semi di zucca sono stati a lungo apprezzati come fonte di zinco minerale e l'Organizzazione Mondiale della Sanità raccomanda il loro consumo come un buon modo per ottenere questo nutriente.

Sebbene studi recenti abbiano dimostrato che ci sia poco zinco nel guscio stesso (il guscio &e...

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